奥丁格历史
一个成功故事的延续
The continuation of a success story
在德国Furheim 的Forstquell啤酒厂是在1731年首个被正式提到的啤酒厂。从那以后，霍恩堡家族与卡尔马尔家族开始酿造法兰克传统啤酒。1956年，奥托约翰 马尔卡尔在Oettingen的皇家合作啤酒厂。那时，八位员工一年需要酿造5000百升的啤酒。奥拓约翰 马尔卡尔自从他的两个儿子在啤酒厂学习，便很早从啤酒厂退休了。第三个儿子，巩特尔 马尔卡尔，在奥丁格啤酒厂任职管理，尽管他比较向往文史事业。但是巩特尔 马尔卡尔还是继续保持他学习的热情以及对他的知识很骄傲，特别是关于普鲁士的历史。
相反于大部分完全靠拓广房地产业，从而来保护和扩大销售他们自有产品的酿酒厂，Oettinger啤酒厂的增长概念一开始是受限制。在70年代中期，当大规模的超市涌现，巩特尔 马尔卡尔意识到新的分配新渠道带来的新机遇。然而传统的啤酒厂还在继续沉浸在传统的分配渠道，大规模超市需求更低价格的啤酒来满足国内消费。
Oettinger模式是从这个想法中诞生的，这个区别于其他啤酒厂的思考模式以及工作模式由此建立。对于食品工业，钱既不花在意愿或性质上，也不是传统的广告。所有可能性都集中在Oettinger方式上，所有操作程序都是乐观的。一个有效率的商业瞬间发展起来，在与其他啤酒厂竞争中，能够低价生存，从而低价销售啤酒。员工最大限度的奉献以及高效率的机器型操作形成了消费者在超市或者啤酒店买啤酒，并不在意从工厂运输过来的成本，相比于以往，更注重合理的低价格买到高质量的啤酒。Oettinger模式。
DIRK KOLLMAR
(1963--2014)
MICHAEL MAYER
DR.KARL LIEBL
JOERG-DIERIG
1989年，公司开始在Oettinger南部经营。如今，地下管道仍然连着两地超过3.2的距离。当Oettinger往北的分配领域受限制时，重新统一的德国提供了机遇来发展新的销售领域。1991年，Gotha啤酒厂成立，一年后，即为1992年，越来越多小啤酒厂在Dessow接近柏林的地方出现德克.卡尔马尔，巩特尔.卡尔马尔的儿子，从1993年起任职Oettinger酿酒厂的管理合伙人以及董事总经理。以及跟他的管理团队Kurt Meyer以及Michael Mayer一起负责Oettinger酿酒厂，直到
2014年。管理团队完整于2008年Dr.Karl Libel的加入，2012年 Jorg Dierig 的加入。巩特尔.卡尔马尔一直任Oettinger董事会主席直到他在2013年去世。Kurt
Meyer 于2014年退休。
1997年，Oettinger集团在当时包括公司 Oetringer Bier Brauhaus Oettingen Gmbh, Brauerei Gotha Gmbh 以及 Schlossbauerei Dessow Gmbh，接管
Zweite Schweiner Schlossbrauerei Gmbh。基于持续积极的周转，在Schwerin 收购酿酒厂显然是必须的。
1997年，Oettinger在Gotha安装首个饮料灌装设备。Oettinger正确的意识到提供一次性饮料罐也是必须的。之后，饮料罐在啤酒市场保留着25%的市场份额。Gotha首次灌装机器是满负荷运行的，是由于德国一些酿酒厂放任他们自己的瓶装投资生产线造成，当然也是为了满足他们灌装产品在当时市场的需求。
与此同时，Oettinger作为瓶装设施的主管者，与全德国各地以及国外前列的皮尔森啤酒厂合作。直到今天，Oettinger与各酿酒厂一起服务工作。经过短时间后，Gotha灌装厂的灌装设备由于产品的增加以及瓶装国内品牌而超出能力运行。导致的结果是生产力需要增加。
因此Oettinger酿酒厂在之后的发展中通过生产力，销售以及营业额的新经营范围，除此之外继续Oettinger在德国的可持续成功。Oettinger在奥丁根工厂安装了第二个灌装设备。
Oettinger以及Gotha的灌装装置，都有着一样的生产力，现在能够很成功的提供国家水平的饮料灌给食品零售业工厂，以及显著的成就 Oettinger成为最具有全兼容的生产商以及欧洲国家商业客户最接受的贸易品牌。
为了能更有效的操作以及行政管理方面更现代化，单独的行政机关分支被除去以及一个中央行政部门在Oettinger实施。这个艰巨的任务是要根据行程成功的完成并及时扭转市场。从那以后就只有一家机构叫Oettinger Brauerei Gmbh 来与子公司一起工作。
Brewery Oettingen South(sine 1989)
Brewery Oettingen South(sine 1989)
将近在2002年到2003年将，几乎200万升饮料罐危在旦夕，没人敢预测德国包装法规的影响。直到最后一刻，所有受影响的啤酒厂假定押置的罐无法产生显著的影响。一时间，德国所有饮料罐消失。因为所有的商业形式都由于包装法的影响以及缺乏准备将自己从货柜中分离出来。
一夜之间，在相同数量的25%的啤酒市场份额中从一次性转换成了循环利用。商业伙伴以及消费者要求入门价级的啤酒（回到2002年以前，这是0.49分每0.5l).换句话说在价格类中，只有专卖店的能重复使用与竞争。
大部分的酿酒厂或者酿酒厂集团并无法生存于这样的价格环境，却有利于Oettinger。同时，他们还面对着从一次性转换成循环利用的问题，以及采购融资等生产力跟空罐的问题。
Brewery Mgb(sine 2003)
Brewery Braunschweig(sine 2009)
短短几个月，Oettinger获得成千上万个货柜相应的瓶子，升级现有的灌装设备，为新的直销系统采购新工具，雇佣适当的员工来生产以及瓶装部门，还有船队，获得与在2013年和丹麦嘉士伯啤酒厂合作的前门兴格拉德巴赫汉斯啤酒厂的合作。在门兴格拉德巴赫的啤酒厂即刻投入额外的瓶装生产线，一个星期内便开始运行。一年后，在2004年，其中在欧洲最摩登的啤酒产品线，是有着可以生产接近400万升的能力，投入于Oettingen厂。
经过一段保守时间，Oettinger已经能够主导贸易扩张以及完全从一次性罐转换为循环使用的。我们的客户，食品零售工厂以及批发，零售行业再次认同
Oettinger是个可靠的合作伙伴以及授予我们的承诺。我们经历了经过Oettinger的蓝箱分配达到在直销市场上30%的增长额。生产力跟空罐的问题。
奥丁格在中国主要经营的产品
与此同时饮料灌装设备在Oettingen以及Gotha，同时也意外的接管着只有少量生产的门兴格拉德巴赫。事实上，Oettinger曾在饮料罐领域损失200万升，以及意味着对重复使用瓶的补充。
Oettinger啤酒厂出口攻势开始于2003年末。一直到到2004年底， 他们已经成功的再一次在 Gotha 工厂，Oettingen厂以及门兴格拉德巴赫厂全容量的运作循环使用的瓶装设备。经过德国与欧洲国家啤酒市场形式扭转，需看到的是Oettinger取得了显著的进步，并在2009年，生产容量再次适应了需求量。同时间所有的啤酒厂都将这已经产生的结果并谨慎的持续着。目标是要保持相同的条件以及技术，旨在能够在所有本地上有着大体上相同生产力以及优质生产力的啤酒厂合作。在2009年，Oettinger啤酒厂收购了在Braunscheig与丹麦嘉士伯啤酒厂合作过的前Feldschlosschen.啤酒厂。这家现代化的啤酒厂能够生产与Gotha 以及门兴格拉德巴赫同样的容量，以及能够额外的同时运作瓶装一次性装以及循环使用装，同样也能运作PET 瓶。
经过了德国北部Braunschweig 的需求，在Schwerin注册的啤酒厂在生产力上显然下降。根据在Schwerin的生产相关障碍，由于考虑到这个领域客户的行为以及人口稀少导致了市场的消极发展。最后，直接导致的结果并不是市场竞争以及不能吻合成本结构，因为这是对于其他酿酒厂的情况，仅在Dessow啤酒厂宣布破产一年后，在Schwerin的啤酒厂关闭。
Oettinger在结束了位于Schwerin 以及Dessow的厂时放弃了70万升的产品容量，但相互作用下在位于Braunschweig获得了250万升产品容量。
当前情况 CURRENT SITUATION
从现在的角度看，德国的工业措施是在Oettinger四个大型的现代化啤酒厂Oettigen, Gotha, 门兴格拉德巴赫以及Braunschweig 中发展齐全。
我们建立相当的技能中心来保持发展，意味着没有其他比集中精力来更有效的运作经营领域更重要。行政管理部门从Oettingen中单独列出经营。
市场部，销售部，战略规划与产品开发部，包括出口部办公室， 在Gotha 形成了一个销售服务中心体系。整个集团的工程部，技术部，市场调研部，物流的基地在门兴格拉德巴赫。Braunschweig被委托管理所有材料以及控制任务。
总体上，Oettinger的四大代表性啤酒厂每年能生产以及灌装出1200万升的啤酒，混合啤酒以及柠檬味啤酒。啤酒厂统一的工作标准以及完美的位置来优化供应德过啤酒市场。德国的饮料市场，特别是啤酒市场 ，是全球最坚韧的啤酒市场之一。随着成本的增加以及产品适应价格低迷的调整增加了我们的压力。这就是Oettinger发展以建立不同的商业领域来完善彼此的原因。从现在的角度看，德国的工业措施是在Oettinger四个大型的现代化啤酒厂Oettigen, Gotha, 门兴格拉德巴赫以及Braunschweig 中发展齐全。
以下我们简单的介绍下Oettinger的各分工：
1．所谓的“蓝世界”Oettinger啤酒在德国，在典型的直销市场中利用可循环的蓝色箱放置产品。
2.标注在德国可以循环利用的产品，饮料罐以及瓶子。
3.出口至外国，意思是饮料在德国生产然后出口到外国去。饮料罐扮演着一个很大的分工。Oettinger为全世界80个国家左右做供应。
4.许可以及咨询Oettinger充当着几个国外啤酒厂的技术合作伙伴，并与东欧若干个酿酒厂以及饮品公司通过了OASIS CIS 独联体。
5.酿造以及灌装合同制作在日益复杂的市场上，不可以避免的越来越多的酿酒厂以及饮品公司经过合同的方式来与Oettinger共同合作酿酒以及灌装。
如今，Oettinger所有技术上的生化上的合作部门都集中在一起沟通，工作。我们一直在寻找面向未来的技术解决方案来提高产量。目前，生产超过30款啤酒以及混合啤酒，还有汽水。我们的客户以及合作伙伴欣赏我们迅速的反应能力以及我们流程化，可靠的生产质量。
我们严格要求酿酒厂去成为一个能够多方面去适应市场需求本身的制造者。因此生产出适合各种不同包装方式的包装箱，与此同时，Oettinger酿酒厂生产出超过了300项。
外貌 OUTLOOK
在德国扩张市场领导地位以及健康发展五个分工部门是公司发展前景的方向。
未来的发展跟增强能力成为饮料业多方面的制作商以及系统各个贸易和生产阶段的合作都将在Oettinger强大品牌的背后诞生。
我们的海外业务扮演着一个非常重要的角色，因为我们的产品已经享有极好的声誉以及德国啤酒在海外市场上具有非常大的潜力。
各专业部门以及必要的设置结构为奥丁格创建一个不断认识效率提供了先决条件。
正统Oettinger原著品牌是德国从2004年开始销量最好的品牌。
整体形势因为德国啤酒不得不忍受体积亏损多年，人均消费力下降的紧张形势。这是由于通过前“优质啤酒厂”进行推广股明显急剧上升，导致了国内啤酒价格在范围内的转移以及共享。
清晰的定位是很重要的，以抵御未来在市场上的巨大压力。一个品牌研究显示，消费者对于
Oettinger品牌的传统，质量以及来源印象不是很清晰。独特的零信息，如0%的昂贵，100%的质量，来支持我们的声明以及建立我们品牌新形象的基础。一个新的，更具进攻性的沟通概念于2013年实施：连续不断的。
公司索赔，对在线信息以及通商上的沟通经过专业的公共关系有针对性的和面向好的措施来进行不断发展。我们新的在2014年圣诞不久前展现的网站标志着一个新的里程碑。它设定了新的基准以及吸引了大量的关注力。我们与消费者进行对话，来建立一个更加强烈的潜意识因此来让Oettinger品牌更加的积极生动鲜明。在这情况下，我们更加注重在多媒体领域。继续向前，我们将继续增强所有措施，特别是在Facebook以及YouTube，为了更好的达到我们集团的任务。这样做的同时，我们还能够让我们Facebook上的粉丝看到我们从2015年开始的有针对性的宣传活动零繁琐，百分百高效率。
OETTINGER方式 THE OETTINGER APPROACH
Oettinger方式可以描述如下：
高质量原材料，因为通告质量来长期满足消费者的唯一方式。
高度现代化设施，能够尽可能的大容量生产，因为适度的开销以及满容量的生产力能让
单价成本更低。成本主导权，尤其是在运输以及能量消耗方面，至今都影响深远。
无传统昂贵的广告。取而代之的是我们选择有效的真实的与消费者进行沟通。
注意力集中于食品零售业，饮料批发以及饮料零售商的分销渠道。
高度激发致力于Oettinger模式并作为奥丁格特使的员工，让他们觉得Oettinger不仅仅是个工作的地方。
我们没有额外支出，因此我们没有提高价格来反射这些。所带来的优点是传递给消费者的是产品仍保持合理的价格并且不影响质量。
合理的价格让消费者感兴趣，这就是Oettinger模式。
